2021. Október 24. | Salamon
Hozzávalók (4 adag):
2 evőkanál növényi olaj (30 ml)
5 gerezd fokhagyma, darált
4 szál újhagyma, kb. 1 centisre összevágva
2 sárgarépa, vékony hasábokra vágva
100 gr, gyenge borsó héjával
2 evőkanál barna cukor
3 evőkanál szójaszósz
250 gr. rizstészta, főzve
Elkészítés:
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és 3 szál apróra vágott újhagymát és főzzük 2-3 percig. Adjuk hozzá a sárgarépát és a borsót, keverjük hozzá a barna cukrot és a szójaszószt. Adjuk hozzá a főtt tésztát, keverjük össze és főzzük még néhány percig. Ízesítsük sóval és borssal, majd szeleteljük fel a fennmaradó újhagymát és tálalást követően szórjuk a tészta tetejére
