2024. December 04. | Borbála, Barbara
5 dkg vöröshagyma
15 dkg csirkemáj
1 ek. olívaolaj
0,5 dl tejszín
1 tk. pirospaprika
ízlés szerint bors
2 db croissan
fél marék bébi spenót
Elkészítés:
Vágjuk vékonyra a hagymát és pirítsuk meg az olívaolajon. Adjuk hozzá a pirospaprikát és a megtisztított májat. Addig kevergetjük, amíg a máj fehér nem lesz. Ekkor adjuk hozzá a pirospaprikát, a tejszínt és a borsot. Lefedve kb. 10-15 percig pároljuk.
Vágjuk hosszában ketté a croissanokat és pirítsuk meg. Felezzük el a máját és tegyünk minden croissan alsó részére egy-egy adagot, ilyenkor már megsózhatjuk. Szórjuk meg a bébi spenóttal, és tegyük rá a croissan tetejét.
0slider_
1slider_
2slider_
