2023. Szeptember 23. | Tekla, Líviusz
Hozzávalók:
20 dkg napraforgómagliszt
20 dkg cheddar sajt
20 dkg vaj
2 ek. apróra vágott kakukkfű (vagy más zöldfűszer)
1 teáskanál só
2 db tojássárga
Elkészítés:
Vágjuk a hideg vajat apró darabokra, majd szintén hideg kézzel morzsoljuk össze a liszttel, a sajt, a tojások, egy csipet só és a zöldfűszer hozzáadásával. Ha szükséges, pici vizet adhatunk hozzá, majd az egészet gyúrjuk össze és pihentessük egy órán át a hűtőben. Nyújtsuk ki a tésztát két sütőpapír között (így nem ragad le), majd derelyevágóval vagy késsel vágjuk csíkokra, vagy körökre, a tetejét szurkáljuk meg. Szórhatunk a tetejére napraforgómagot, vagy köménymagot is. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, helyezzük rá a tésztát és 180˚C-on, légkeveréssel kb. 10-12 percig süssük.
A 2023-as év sok új lehetőséget és váratlan fordulatokat hoz szinte minden jegy szülöttjének életébe.
