Hozzávalók:

200 g pármai sonka

8 db füge

5 ml balzsamecet

bazsalikom

Elkészítés:

Mossa meg és szárítsa meg a fügét, vágja negyedekre, vigyázva, hogy ne sértse meg. Közvetlenül tálalás előtt helyezze el a prosciutto szeleteket egy tányér közepén, mintha virágot formázna. Minden „rózsa” belsejébe tegyen egy szeletelt fügét. Ízesítse néhány csepp balzsamecettel, majd díszítse néhány levél bazsalikommal. Azonnal tálaljuk.