2020. November 30. | András, Andor
Előző

Bárány mentával, fahéjjal...

Következő

Ázsiai tenger gyümölcsei leves...

Currys csirkemell

Hozzávalók (4 személyre):
60 dkg csirkemell filé (felkockázva)
200 g főtejszín
5 sajt háromszög alakú krémsajt
1 tk.curry por
3 gerezd fokhagyma aprítva
2 evőkanál olívaolaj
½ tk. chilipor
só, bors
snindling a díszítéshez

Elkészítés:
Melegítsük fel közepes hőfokra az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Tegyük bele az apróra vágott fokhagymát és a curry port, pirítsuk egy picit. Adjuk hozzá a csirke darabokat és süssük, amíg aranybarna nem lesz. (Ha szükséges, öntsünk alá egy kevés vizet.) Addjuk hozzá a tejszínt és a sajtot, és főzzük kb.2-3percig, amíg elkezd sűrűsödni. Tálalhatjuk főtt rizzsel, főtt tésztával, párolt zöldséggel, vagy salátával.
Előző

Bárány mentával, fahéjjal...

Következő

Ázsiai tenger gyümölcsei leves...

Kövess minket!